Как восстановить убитую землю. Идеальное земледелие

В 1984 году бразильский фермер Эрнст Готч купил 500 гектар полностью обезлесенной земли, на которой не было воды и гулял сильный ветер. Вместо того, чтобы начать обрабатывать почву и выстраивать систему капельного полива, он начал восстанавливать качество почвы путем высадки деревьев и увеличения биоразнообразия на своем участке. Эрнст Готч изобрел особый метод самодостаточного земледелия, который он назвал синтропия (сохранение энергии и баланса).

Схема интенсивного садоводства совмещенного с лесоводством внешне это похоже на оазисы посреди пустыни. Это регенеративная и прибыльная система выращивания продуктов, которая может применятЬся на любом клочке земли независимо от климата, качества почвы и размера площади.

Это сочетание посадок однолетних сельхозкультур между линиями разнообразных деревьев.

Это модель, которая может варьироваться в зависимости от региона будь-то жаркая африканская саванна или склоны Европы. Тем не менее, есть центральный принцип, это моделирование нашей системы сельского хозяйства на регенеративные и самовоспроизводящиеся системы, которые мы видим в природном мире.

Кроме принципов агролесомелиорации и продвижения поликультур многолетних и однолетних растений, что для многих фермеров уже считаются серьезными инновациями, Готч особое внимание обращает на системную обрезку растений и возвращения биомассы в почву, таким образом закрывая вопрос органических фермеров «откуда брать сырье на мульчу и грядки». И конечно же беспахотное земледелие, которое позволяет повышать качество почвы из года в год.

«Давайте выращивать леса и управлять ими, чтобы показать что создание леса позволяет выращивать немало продуктов, да и сам лес производит еду.» Эрнст Готч.

Готч назвал свою систему «синтропное» сельское хозяйство, потому что он видит его как противоположность энтропии. Это путь от необратимого рассеивания энергии к концентрации энергии, порядка, организации и жизни.

Комментарии:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *